Auslandspraktikum bei Good Hope Wine Estate in Kapstadt, Südafrika

Gallerie: Kapstadt, Südafrika| Fotonachweis

Im Herzen der Cape Winelands, einem sehr berühmten Weinanbaugebiet in Südafrika, liegt Stellenbosch. Diese Stadt wurde nach seinem Gründer, dem Gouverneur Simon van der Stel, benannt, der dieses fruchtbare Land am Eerste River im Jahr 1679 entdeckte und sofort realisierte, dass dieses Gebiet ideal für den Weinanbau geeignet war. Die unter seinen Anweisungen gepflanzten Eichen bilden heute die Straßen von Stellenbrosch - sie gehören zu den nationalen Monumenten dieser Region. Daher nennt man im Volksmund die zweitälteste Stadt (hinter Kapstadt) Südafrikas auch liebevoll 'Eikestad' (= Stadt der Bäume). Die ganze Magie und der gesamte Zauber dieser Weinregion ist in der Wine Farm zu spüren. Man bezeichnet sie auch als das 'zu Hause' der Cape Winelands, da sich hier der am ältesten datierte Weinkeller befindet. Doch nicht nur deshalb werden die Besucher eine sehr beeindruckende kulturelle Erfahrung machen. Die historischen Häuser im kapholländischen Baustil (dem sog. Cape Dutch), die spektakulären Gärten am Flussufer sowie das Open Air Amphitheater mit 1000 Sitzen bilden zudem eine atemberaubende Kulisse.

Das Praktikum ist ein absolutes Muss für Weinkenner! Mit einem großen Wissen über Wein und einem noch größeren Interesse am Weinanbau und der gesamten Weinbranche haben Sie gute Möglichkeiten, um auf der Weinfarm arbeiten zu können. Wünschenswert wären ebenfalls einige Erfahrungen in dem Verkauf am Ladentisch.

Kategorie: Land und Forstwirtschaft l Weinfarmen

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