Auslandspraktikum bei Beach Lodge in Sansibar, Tansania

Lockt Sie nicht auch ein Arbeitsplatz in einer gehobenen Herberge direkt am Strand Sansibars? Die Beach Lodge liegt an der Wesküste Sansibars und beherbergt 12 Zimmer, ein ausgezeichnetes Restaurant und das Ruins Spa. Die Herberge befindet sich auf den Ruinen des Chuini Palasts, der 1872 von Sultan Bargash erbaut wurde. Die Beach Lodge gehört zu den gehobenen Hotels in Sansibar.
Das Arbeitsumfeld kann als lässig aber professionell beschrieben werden und stellt sich jeden Tag erfolgreich den Herausforderungen des alltäglichen Lebens in Sansibar. Das Team besteht aus 4 Einwanderern und Professionellen aus unterschiedlichen Branchen, die beispielsweise schon im Four Seasons oder im Hotel Atlantic Kempinski tätig waren. Das Team wird unterstützt von 16 Personen aus der näheren Umgebung - denn zur Philosophie der Herberge gehört auch, die lokalen Arbeitskräfte so gut wie möglich in das Hotel mit einzubinden.

Das Praktikum liefert viele Einblicke in sämtliche Bereiche der Beach Lodge, hauptsächlich sind Sie aber für den Bereich des Speisen und Getränke-Managments zuständig. Je nach Ihren Qualifikationen können Sie entweder eigenverantwortliche Tätigkeiten übernehmen und so die Freiheit genießen, eigene Ideen zu entwickeln und unter Aufsicht eines Managment Teams durchzuführen. Ein typischer Arbeitstag beginnt mit Frühstücksdiesnt, gefolgt vom Wareneinkauf, Organisation des Restaurant- und Küchen-Services und endet dann mit der Durchführung des Mittags- und Abendessen-Services.

Kategorie: Tourismus Hotels, Gästehäuser, Gastro

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